La santé ne s’arrête pas aux soins: la Fondation invite chacun à découvrir de nouveaux chemins de santé, en particulier à regarder la nutrition autrement.
- facteurs génétiques
- facteurs culturels
- facteurs socio-économiques
- facteurs comportementaux (temps disponible, rythme alimentaire, habitudes ...)
Le Professeur Martine Laville rappelle les principes de base de la diététique et d'une nutrition équilibrée. Elle donne quelques clés pour manger mieux :
- ne pas multiplier les interdits alimentaires
- varier les aliments
- privilégier les filières courtes pour ses approvisionnements
- pratiquer une activité physique régulière
- valoriser le patrimoine alimentaire, éduquer le goût des enfants et leur transmettre de bonne habitudes alimentaires...
La Fondation publiera, courant 2012, un livre sur la Santé dans l'assiette qui sera préfacé par Martine LAVILLE.
La Fondation a édité en 2010 son 1er livre destiné au grand public, La santé dévoilée.
Patrick PETITJEAN, Président de la Fondation, l'a présenté le 21 septembre 2010, lors d'une conférence de presse à Paris.
La Fondation APRIL Santé Equitable a établi un premier programme d’action pour promouvoir la santé équitable auprès d’un large public de particuliers et de professionnels de la santé et du social, qui comprend notamment :
- L’organisation de conférences : la 1ère conférence débat sur la Santé Equitable a eu lieu le jeudi 10 décembre 2009 à Lyon ;
- Des enquêtes régulières sur le coût des soins les plus courants ;
- La publication d’un livre paru le 20 septembre 2010 destiné au grand public : tout ce qu’il faut savoir sur la santé, le système de soins, ses enjeux actuels et futurs ;
- La création de prix pour récompenser des recherches, des mémoires, des thèses etc. ;
- Le soutien à des projets de recherches ou d’actions concrètes ;
Ces actions ont pour but de produire de la connaissance sur le développement et le maintien de la santé pour tous, sur le fonctionnement et l’utilisation du système de soins.
Elles visent à favoriser le partage de cette connaissance avec le plus grand nombre.
Elles ont également une ambition concrète de participation au changement, pour améliorer la santé de tous.
La 1ère conférence débat autour du thème de la Santé Equitable a eu lieu le jeudi 10 décembre 2009 à Lyon
Séquence sur égalité-équité en santé
